Sardinien, die Inselperle Italiens. Ich habe ihn gefunden, den Ort, der glücklich macht, die Insel, die für Anti-Aging sorgt, auf der die Einheimischen besonders alt werden und die kulinarisch abwechslungsreich verwöhnt.

Fangfrische Meeresfrüchte, Produkte aus der Region; Gerichte, zubereitet nach traditionellen Rezepten – oftmals von KüchenRockerInnen modern interpretiert – Sardinien lässt seine Freunde die Regionen schmecken, fühlen & erleben. Ob mitten in der Highsociety, unter den Einheimischen, am Strand oder auf dem Bauernhof, im Gourmet-Restaurant oder bei der Ernte, die Insel hat viel zu bieten. Mich hat sie vom ersten Moment an in ihren Bann zog. Die italienisch-karibische Insel ist meine Herzensheimat die mir einfach gut tut.

Die Inselperle Italiens ist circa 24.000 Quadratkilometer groß. Von Deutschland aus geht es per Flugzeug nach Cagliari, der Insel-Hauptstadt, nach Olbia oder Alghero. Sardinien ist auch sehr gut mit der Fähre erreichbar. Ein Auto oder Motorrad, Rad braucht man auf jeden Fall. Die vielen wundervollen Strände, die Naturschutzgebiete, Städte, Dörfer und Restaurants gilt es unbedingt zu erleben. 

Man spricht italienisch, die Sarden oft Dialekt, der für mich etwas schwer zu verstehen ist. Das Klima ist mediterran und wie ich in den letzten Jahren erlebt habe, gibt es immer wieder Winde, die ich nicht nur ob der vielfältigen Sportmöglichkeiten liebe, sie sorgen im Hochsommer für Erfrischung. Dieses Mal geht es für mich in den Nord-Osten der Insel.  

IM LANDESINNEREN gibt es verschiedene Berge. Die höchsten sind der Monte Limbara im Norden, der Punta La Marmora und der Brunch Spina, der zum Gennargentu Gebirge zählt. 

DIE SARDEN WERDEN ALT! Viele Einheimische werden über 100 Jahre alt. Sardinien zählt zu den blauen Zonen, den Gebieten, wo die Menschen auf der Welt am ältesten werden. Ich bin davon überzeugt, dass der Lebensstil, das Mono-Tasking, die viele Bewegung in der Natur und die Ernährung eine Rolle dabei spielen. Und – die Zufriedenheit – die die Menschen dort oftmals in sich tragen. Immer wieder frage ich Einheimische auf meinen Touren, woran es liegen kann, dass gerade die Sarden so alt werden. Viele empfehlen lachend ihren Rotwein, den Cannonau, den Käse Peccorino, ihr Fleisch, ihr angebautes Obst und Gemüse, natürlich die Kräuter und die Zeit mit ihrer Familie und Freunden. 

DEN WERT DER KLEINEN DINGE ERKENNEN UND SCHÄTZEN. 

STRANDHOPPING & KULINARIK Zum Start der GourmetSafari im Nord-Osten von Sardinien gönnen wir uns ein Strandhopping. Gleich vorab, es stimmt! Viele Strände sind wie in der Karibik. Feine, lange Sandstrände, Sandbänke und türkisfarbenes, klares Meerwasser verwöhnen beim Sonnenbad. Kein Strand gleicht dem anderen und so empfehle ich das Strandhopping mit kulinarischer Note. Einige Strandrestaurants kann man zum Lunch und Dinner besuchen.  

DOND DIEGO Zum Hotel Don Diego gehört der gleichnamige Strand, der nicht nur für die Hotelgäste zur Verfügung steht. Externe Gäste parken auf einem Parkplatz und laufen ein kurzes Stück zum Strand. Am Kiosk können Sie Erfrischungsgetränke und Snacks ordern. Ich gehe zum Lunch gerne in das Hotelrestaurant, genieße das Essen und den Blick auf das Meer. 

CALA FINANZA Klein und fein, so präsentiert sich der Strand der Cala Finanz, der immer wieder durch das Schilf für Abgrenzungen und eine willkommene Privatsphäre sorgt. Im Hafen gilt es das Fischlokal zu besuchen. 

PORTO SAN PAOLO Der Hafen überrascht mit einem feinsandigen Strand, verschiedenen Bars, die stets für beste Verköstigung sorgen. Für die Autos und Motorräder steht ein großer Parkplatz zur Verfügung. Traumhaft ist auch der Hafen mit den Restaurants, der Eisdiele. Flair pur. 

PORTO TAVERNA Zu diesem Strand kommt man über drei Parkplätze. Am Strand sind verschiedene Bars, die mit Snacks verwöhnen. Abends wird der Strand in der Hochsaison zur Partymeile. Jedes Strandrestaurant hat seine eigenen Themen-Parties. Die weiße Strandparty im Restaurant 12.1 mit Dinner ist legendär. Zuerst wird geschlemmt und dann getanzt. In der Strandbar La Tavernetta gibt es nicht nur coole Drinks, hier rockt die gehobene, traditionell-sardische Küche. Wann und wo die kulinarischen Highlights stattfinden erfährt man vor Ort. Bei Marco treffen sich die FischliebhaberInnen schon zum Lunch und feiern oft bis spät in die Nacht. 

CINTA Die 5 km lange La Cinta bei San Teodoro ist beliebt. Ein Strand, an dem es zu jeder Jahreszeit schön ist. Dieser Strand zählt zu einem meiner Lieblingsstrände. Der Sand ist beinahe wie Puderzucker, Karibik-Flair. Im Hochsommer ist extrem viel los. Vorne im Bereich der Bars erlebt man den italienischen Spirit pur. Ich laufe immer bis in die Bereiche, wo weniger los ist. Tipp: Hier treffen sich im Hochsommer, zum Ende der Saison, gerne bekannte DJs und sorgen für unvergesslichen Sound & Party-Stimmung. 

BUDONI Die Strände von Budoni unterscheiden sich etwas. Einige Abschnitte bieten durch die Pinienwälder ein traumhaft schattiges Plätzchen. Der Strand in Budoni ist fast 2 km lang und etwas grobsandiger. Budoni ist ein größerer Ort und bietet eine gute Auswahl an Restaurants.

POSADA Der Strand von Posada ist lang, ursprünglich und wilder. Von der Burg in Posada hat man einen idealen Blick über die Region. An diesem, etwas grobsandigen Strand, sind viele Sportler, Wassersportler anzutreffen. 

CAPO CODA CAVALLO Ein Karibikstrand vom Feinsten, teilweise in Kombination mit Gourmet-Restaurants und Rasenflächen. In den Restaurants isst man sehr gut und genießt einen phantastischen Meerblick. Der Strand teilt sich in drei Bereiche auf. Hier findet jeder den Stand nach seinem Geschmack. 

Tipp: Strand online reservieren. Achten Sie bei allen Stränden beim Parken auf die Straßenschilder und auf die Gebühren-Zeit-Vorgaben, sonst gibt es ein Ticket.